凤凰，亦作“凤皇”，古代传说中的百鸟。雄的叫“凤”，雌的叫“凰”，总称为凤凰，亦称为丹鸟等。常用来象征祥瑞，凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征，自古就是的重要元素。
凤凰和龙的形象一样，愈往后愈复杂，初在中的记载仅仅是“有鸟焉，其状如鸡，五采而文，名曰凤皇”，甚至还有食用的记载，《大荒西经》：“沃之野，凤鸟之卵是食， 甘露是饮”， 云“诸天国食凤卵，如此土人食鸡卵也”， 宋代凤髓被列为八珍之一。 而到后却有了麟前鹿后，蛇头鱼尾，龙文龟背，燕颌鸡喙，成了多种鸟兽集合而成的一种神物。
凤凰代表了富贵，自由和勇敢。它与龙、麒麟、龟合称四灵，凤凰有不死鸟之称。神话中说，凤凰每次死后，会周身燃起大火，然后其在烈火中获得重生，并获得较之以前更强大的生命力，称之为凤凰涅槃。如此周而复始，凤凰获得了永生，故有不死鸟的名称。石雕凤凰是瑞兽雕塑中的一种，在雕刻中也比较常见。凤凰的起源约在新石器时代，原始社会彩陶上的很多鸟纹是凤凰的雏形，距今约6700年的浙江余姚河姆渡文化出土，在象器上就有双鸟纹的雕刻形象，这双鸟纹应是古代凤凰的***早记载。根据神话传说，凤是从东方殷族的鸟图腾演化而成。
凤凰是一种现实与理想相结合的飞禽，在漫长的历史长河中，拥有了其独特的象征意义，是中华民族精神和审美形式的体现，具有纳福驱邪等意义，至到今天，仍以不断创新的形式展现在人们面前，而不锈钢凤凰雕塑因其材质结实仿锈、造型充满现代化艺术，广泛应用于各大城市广场、公园。凤凰的原型主要是雉类，雉类美丽善良，无损于人，雉肉被视为一种山珍，雉羽是华丽的装饰品，雉类种种的良善品貌，为上古人民所珍视，被幻化为一种吉祥的神鸟——凤凰，当然凤凰的形象还融合了其他一些禽鸟类的特征，如鹰、鸿、鸳、燕等等，使其具有百鸟的特征。
